Végétarien

rechj_7091

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 13 mars 2019 à 11h36

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

17 min 35 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 petit oignon

1 c.à.s de huile d'olive

450 gramme(s) de choux de Bruxelles frais

3 c.à.s de de raisins secs blonds

90 gramme(s) de bouillon de poulet

1 pincée(s) de sel + poivre

5 étapes

Coupez l'oignon et 4 et le mixer

Accessoire(s) :

5 s

Placez le fouet sur les lames et faites revenir l'oignon

Accessoire(s) :

2 min

90 °C

Raclez les bords

Accessoire(s) :

30 s

90 °C

Rajoutez les choux de Bruxelles coupés en 4, les raisins, le bouillon de poulet, salez et poivrez à votre convenance
Remettez le verre doseur et faire cuire 15 mn à 100° en vitesse 2

Accessoire(s) :

15 min

100 °C

Les choux doivent être encore légèrement croquants.
Au moment de servir vous pourrez rajouter de la féta émiettée.
Ce plat est encore meilleur le lendemain réchauffé au micro-ondes

Bon appétit !

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4 commentaires

carolinem_c92d

jeudi 28 janvier 2021 à 08h11

Délicieux

Bonjour,
j'ai reçu plein de choux de Bruxelles dans un panier anti gaspi. N'en raffolant pas, j'ai cherché une recette pour les cuisiner et j'ai fait la votre hier soir. Délicieux, je me suis régalée ! Mon mari m'a dit que ça lui faisant penser aux tajines, du coup j'ai ajouté quelques amandes effilées.
C'était top, et je suis sûre d'en refaire ! Merci !

rechj_7091

mardi 9 février 2021 à 18h00

Super, je n'en raffolais pas non plus mais c'est une amie canadienne qui m'a donné cette recette, ils le cuisinent beaucoup là-bas !

kariner-29360

jeudi 23 janvier 2020 à 11h46

Bon

Recette en cours, l'étape de cuisson des choux à la vapeur n'est pas programmée !

rechj_7091

dimanche 26 janvier 2020 à 10h53

Les choux ne se font pas cuire à la vapeur, il faut suivre la recette telle qu'elle a été enregistrée

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Name: Choux de Bruxelles salés-sucrés
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien
Ingredients: 1 petit oignon; 1 c.à.s de huile d'olive; 450 gramme(s) de choux de Bruxelles frais; 3 c.à.s de de raisins secs blonds; 90 gramme(s) de bouillon de poulet; 1 pincée(s) de sel + poivre

Choux de Bruxelles salés-sucrés

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