Choc'Lime Flowers - Chez NanouRecette créée le dimanche 19 mars 2023 à 10h43
1 h 30Simple12 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
12 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

20 min

REPOS

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pinceau de cuisine
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Pistoles de chocolat au lait 41% Alunga 1 kg
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  • Le biscuit

    IngredientsListe de courses
    185 gramme(s) de beurre mou

    185 gramme(s) de beurre mou

    185 gramme(s) de sucre vanillé

    185 gramme(s) de sucre vanillé

    5 oeuf(s)

    5 oeuf(s)

    185 gramme(s) de farine avec levure intégrée

    185 gramme(s) de farine avec levure intégrée

    100 gramme(s) de poudre d'amandes

    100 gramme(s) de poudre d'amandes

    1 citron vert bio

    1 citron vert bio

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180° et placer le moule Flower Power sur la plaque aluminium perforée.
    Dans un cul-de-poule, fouetter le beurre mou avec le sucre (j'utilise du sucre vanillé maison au lieu de mettre un sachet de sucre vanillé dans le sucre) jusqu'à ce que la pâte blanchisse.
    Ajouter les oeufs et bien mélanger (pas de panique si ça paraît "tourné").

    Avec une spatule, ajouter la farine et la poudre d'amandes. Vous obtenez une belle texture cette fois.

    Avec la râpe double embout, zester le citron vert et mélanger une dernière fois.

    Répartir la préparation dans dans les empreintes, tapoter un peu et mettre en cuisson au four à 180° pendant 20 minutes.

    Après cuisson, sortir la préparation et laisser reposer 10 minutes dans les empreintes puis démouler sur une grille ronde à pieds.
    Ne pas éteindre le four et laisser la porte un peu entr'ouverte.

    Nettoyer le moule et l'essuyer avec une bonne micro-fibre.

    Coque en chocolat

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de pistoles de chocolat au lait

    200 gramme(s) de pistoles de chocolat au lait

    1 étape
    1
    Dans les empreintes nettoyées, répartir les 200 grammes de pistoles de chocolat (environ 17g par empreinte). Vous pouvez choisir le type de chocolat que vous souhaitez, noir, lait, blanc, ruby, dulcey, caramelia ...
    Replacer les empreintes dans le four qui est encore un peu chaud, éteint ... et laisser fondre environ 5 à 8 minutes.

    Sortir les empreintes, et à l'aide d'un pinceau, répartir le chocolat fondu sur tout le fond.
    Replacer les biscuit dans les empreintes et laisser refroidir.
    Ensuite, placer au frigo pour une heure.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Pinceau de cuisine
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pistoles de chocolat au lait 41% Alunga 1 kg
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