Étape 1 Préparation : Préparez le tapis crispy sur la plaque alu perforée. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante de préférence). Taillez finement les légumes à la mandoline (n'oubliez pas votre gant anti-coupure). Mettre les légumes dans le cul de poule, ajoutez l'huile, sel, poivre et épices bien enrober à la spatule. Disposez les légumes côte à côte sur une toile de cuisson type toile Crispy, en les serrant légèrement car ils vont rétrécir à la cuisson. Enfournez pour 25 minutes à 200°C, en surveillant la coloration en fin de cuisson, les courgettes cuisent plus rapidement! Servez tiède ou à température ambiante, et savourez ces chips croustillantes sans culpabilité ! Vous pouvez rajouter un peu de fleur de sel dessus ! Régalez-vous!! Retrouvez moi en live sur ma page facebook pour encore plus de recettes!

Étape 2