Chili mexicain

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Anne Varlet
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Chili mexicain Recette créée le jeudi 4 octobre 2018 à 10h07

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Moyen
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TEMPS ROBOT

12 min 30 s

Préparation 1

Ingredients
1 d'oignon

1 d'oignon

1 c.à.s de huile

1 c.à.s de huile

1 sachet(s) de épices mexicaines ou d'épices pour chili

1 sachet(s) de épices mexicaines ou d'épices pour chili

500 gramme(s) de viande de boeuf hachée

500 gramme(s) de viande de boeuf hachée

2 c.à.s de ketchup

2 c.à.s de ketchup

1 boite de tomates pelées

1 boite de tomates pelées

1 petite boite de mais

1 petite boite de mais

1 grosse boîte de haricots rouges appertisés

1 grosse boîte de haricots rouges appertisés

300 millilitre(s) d'eau

300 millilitre(s) d'eau

4 étapes
1
Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cuillère d'huile (perso, j'ai mis de l'huile de colza)
2 min      
100 C°      
3      
2
Ajouter les ingrédients sur l oignon et cuire
5 min      
80 C°      
2      
3
Ajouter à la viande et mixer un peu avant de reprendre la cuisson à l'étape suivante
30 s      
0 C°      
5      
4
Ajouter les deux boites ou leur équivalent en "garniture maison" (avec un peu plus d'eau dans ce cas là) et l'eau au fur et à mesure (ou sans si vous ajouter les conserves non égouttées) afin que la préparation ne soit pas trop "flottarde"
5 min      
70 C°      
1      
Bon appétit !
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