Cheese cake

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Cheese cakeRecette créée le lundi 7 septembre 2015 à 11h34

PRÊT EN

20 min
Accessible
6 pers.
Moyen
Très bon

12 Notes

4
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TEMPS ROBOT

2 min 50 s

Préparation du biscuit

Ingredients
120 gramme(s) + 120 gramme(s) de biscuits Bastogne

120 gramme(s) + 120 gramme(s) de biscuits Bastogne

120 gramme(s) de beurre

120 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Versez la moitié des biscuits dans le bol.
20 s      
6      
2
Placez dans le bol le reste des biscuits et le beurre coupé en petits morceaux.
1 min      
60 °C      
5      
3
Placez votre moule sur la plaque perforée. Versez la préparation dans le moule et tassez avec une cuillère à soupe.

Préparation de la garniture

Ingredients
600 gramme(s) de fromage frais

600 gramme(s) de fromage frais

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

2 oeufs

2 oeufs

1 c.à.c d'extrait de vanille

1 c.à.c d'extrait de vanille

3 étapes
1
Préchauffez votre four à 150°C (th. 5).
Rincez le bol. Versez le fromage et le sucre.
30 s      
5      
2
Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille.
1 min      
5      
3
Versez sur le biscuit et lissez à la spatule. Faites cuire 50 minutes à 150°C (th. 5).
Laissez refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
Bon appétit !
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4 commentaires
audrey_tu28
audrey_tu28

Très bon

Très bon cheesecake mais je mettrais moins de beurre la prochaine fois car la base est un peu trop grasse à mon goût.

mijodelmar
Marie-Georges Opsomer
Conseillère Guy Demarle

j'ignore ce qu'est un biscuit BASTOGNE merci d'éclairer ma lanterne !!

bernie
bernie

rien à voir avec la photo, j'ai dû mettre trop de vanille et mon moule était trop petit. J'essaierai de le refaire avec un moule plus épais. Merci

joyciag_c59c
joyciag_c59c

bonjour, quel type et quelle taille de moule utilisez-vous pour cette recette?
est ce possible de la décliner en mini cheese cake? Si oui, avec quel type de moule? et le temps de cuisson reste-t-il le même?
merci pour votre réponse