Préchauffez le four à 170°. Mixez les Tuc à l'aide du Tornado. Mélangez avec le beurre mou. Répartissez la masse dans les empreintes en tassant avec l'outil de fonçage. Mettre les 150 grammes de saumon fumé, avec 100 grammes de Boursin, 150 grammes de Ricotta, le jus de citron, les oeufs et de la ciboulette dans le bol mesureur et mixez le tout. Remplissez les empreintes. Mettre au four pour environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Mélangez le Boursin et la Ricotta Puis A l'aide de la poche à douilles Décorez avec le mélange de fromage et de la ciboulette.