Charlotte aux pêches 🍑 Recette créée le vendredi 23 février 2024 à 11h04
30 minSimple10 pers.Eco.

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CONGÉLATION

1 h

FROID

12 h

CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule double embout - Bleu
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Gélatine de Porc Or 250 feuilles (0,5kg)
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  • Moule à charlotte OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    55 boudoir(s)

    55 boudoir(s)

    1 feuille(s) de gélatine

    1 feuille(s) de gélatine

    120 gramme(s)  confiture de pêches abricots

    120 gramme(s) confiture de pêches abricots

    500 gramme(s)  gervita

    500 gramme(s) gervita

    2 boîte(s) de pêches au sirop

    2 boîte(s) de pêches au sirop

    4 étapes
    1
    ✔️Bien égoutter les pêches en gardant le sirop. ✔️Faire ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau pendant 10 minutes, pendant ce temps dans le Tornado mettre 120g de pêches, 3 boudoirs et tirer quelques coups de ficelle, dans une casserole faire chauffer 150g de sirop et y ajouter la gélatine puis verser dans le Tornado et tirer quelques coups de ficelle pour obtenir une préparation lisse.
    2
    ✔️Verser dans le moule Charlotte et mettre au congélateur 1 heure. ✔️Disposer les biscuits tout autour du moule en trempant rapidement que la partie qui va être à l'intérieur et les enfoncer, pour le fond du moule mettre les biscuits en les trempant entièrement.
    3
    ✔️Couper les fruits en morceaux et y ajouter la Gervita, la confiture et bien mélanger, verser la moitié dans le moule, recouvrir de biscuits trempés et verser le reste des pêches puis recouvrir de biscuits trempés, filmer et poser une assiette dessus et mettre au frais minimum 12h, démouler délicatement et décorer selon votre envie 😃
    4
    Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me nommer, me contacter avant de valider votre commande , je peux vous offrir un bon de réduction de 5€ sur votre 1ère commande sur la boutique en ligne. J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients . DEPORTE NATHALIE 77520 DONNEMARIE-DONTILLY N'hésitez pas à vous abonner sur les réseaux sociaux :) Facebook et Instagram Ptite_cuisine_de_nath 😃 vous y retrouvez mes recettes étapes par étapes en photos 😉
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à charlotte OHRA®
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  • Gélatine de Porc Or 250 feuilles (0,5kg)
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Spatule double embout - Bleu
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