1 kilogramme(s) de champignons de paris coupés en lamelles
20 gramme(s) de persil ciselé
1 fond de légumes "maison"
sel
poivre
2 étapes
1
Mettez l'huile d'olive dans une sauteuse et faites-la chauffer.. Ajoutez les champignons en fines lamelles, un fond de légumes, salez, poivrez, couvrez et faites cuire à couvert une quinzaine de minutes à feu moyen.
2
Puis enlevez le couvercle et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau de constitution des champignons. Parsemez de persil ciselé. Servez avec vos viandes grillées.
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