traditionnel

Martine Mecoli

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 19 octobre 2018 à 04h52

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

15 min

FROID

2 h

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Préparation 1

Ingredients

1000 gramme(s) de courgettes

20 gramme(s) de huile d'olive

2 gousse(s) de d'ail

origan

sel

poivre

2 étapes

Lavez les courgettes, épluchez-les, coupez-les en gros dés et mettez-les dans le bol.
Ajoutez l'huile, les gousses d'ail écrasées, l'origan, salez, poivrez.
Faites cuire sans le verre doseur 15 mn, 120 °C, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 1 avec le 3.0.

Accessoire(s) :

Rissoler :

15 min

120 °C

Répartissez votre caviar dans de petites coupelles individuelles que vous entreposez au réfrigérateur.
Servez votre caviar bien froid en apéritif ou en entrée d'un repas sur des tranches de pain grillées.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Caviar de courgettes
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 1000 gramme(s) de courgettes; 20 gramme(s) de huile d'olive; 2 gousse(s) de d'ail; origan; sel; poivre