Caviar de courgettes

martinedieteticienne
Martine Mecoli
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Caviar de courgettesRecette créée le vendredi 19 octobre 2018 à 04h52

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

2
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TEMPS ROBOT

15 min

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
1000 gramme(s) de courgettes

1000 gramme(s) de courgettes

20 gramme(s) de  huile d'olive

20 gramme(s) de huile d'olive

2 gousse(s) de d'ail

2 gousse(s) de d'ail

 origan

origan

 sel

sel

 poivre

poivre

2 étapes
1
Lavez les courgettes, épluchez-les, coupez-les en gros dés et mettez-les dans le bol.
Ajoutez l'huile, les gousses d'ail écrasées, l'origan, salez, poivrez.
Faites cuire sans le verre doseur 15 mn, 120 °C, vitesse S avec l'i-cook'in ou vitesse 1 avec le 3.0.

Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Rissoler :    
15 min      
120 C°      
2
Répartissez votre caviar dans de petites coupelles individuelles que vous entreposez au réfrigérateur.
Servez votre caviar bien froid en apéritif ou en entrée d'un repas sur des tranches de pain grillées.
Bon appétit !

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2 commentaires
benedictet_fca4
Benedicte Tuffou
Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette que j'ai dégustée tiède en accompagnement d'un poisson. Tip top ! Merci du partage !

joelnico
Andree Seiler
Conseillère Guy Demarle

Super recette surtout en apéritif ! Bravo Martine !