Nouveau !Carrot's cake Recette créée le dimanche 4 février 2024 à 20h48
1 hSimple5 pers.Eco.

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CUISSON

50 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Poche à douilles
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  • Moule à charlotte OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    5 blanc(s) d’œuf(s)

    5 blanc(s) d’œuf(s)

    5 jaunes d'oeufs

    5 jaunes d'oeufs

    250 gramme(s) de carotte(s)

    250 gramme(s) de carotte(s)

    150 gramme(s) de philadelphia

    150 gramme(s) de philadelphia

    10 gramme(s) de sucre glace

    10 gramme(s) de sucre glace

    250 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) de sucre

    250 gramme(s) de poudre d'amandes

    250 gramme(s) de poudre d'amandes

    1 citron(s) jaune(s)

    1 citron(s) jaune(s)

    80 gramme(s) de farine

    80 gramme(s) de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    4 étapes
    1
    montez 5 blancs d'œufs et réservez.

    râpez les carottes et réservez.
    2
    battre les 5 jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    3
    Ajoutez la poudre d'amandes, le jus et les zestes du citron, la farine, la levure. Une fois la préparation bien homogène, ajoutez les carottes et mélangez a nouveau.

    Ajoutez les blancs d'œufs.

    Versez dans le moule a charlotte, préalablement posé sur une plaque perforée.
    Faites cuire 50 min. à 170°C.
    4
    Une fois votre gâteau cuit, laissez le refroidir avant de le démouler.

    Préparez votre glacage, en mélangeant le philadelphia et le sucre glace, à l'aide d'une poche a douille, garnissez votre gâteau
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à charlotte OHRA®
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Poche à douilles
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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