CARRES GOURMANDS COURGETTES CHEVRE FRAIS

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
CARRES GOURMANDS COURGETTES CHEVRE FRAISRecette créée le lundi 22 mai 2023 à 16h29
40 minSimple12 pers.Eco.

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40 min
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Carrés Gourmands OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de courgette(s)

    300 gramme(s) de courgette(s)

    1 c.à.s de  huile olive

    1 c.à.s de huile olive

    4 oeufs

    4 oeufs

    200 gramme(s) de chèvre frais

    200 gramme(s) de chèvre frais

    1 gousse(s) d'ail

    1 gousse(s) d'ail

    1 bouquet(s) de basilic frais ou surgelé

    1 bouquet(s) de basilic frais ou surgelé

    1 pincée(s) de  Sel, poivre  ou  piment d'Espelette

    1 pincée(s) de Sel, poivre ou piment d'Espelette

    1 coulis de tomate(s)

    1 coulis de tomate(s)

    1 fromage de chèvre frais

    1 fromage de chèvre frais

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Préparez votre moule carrés gourmands sur la plaque alu perforée
    Dans le Tornado, hachez les courgettes finement avec l'ail.
    Faire suer l'ensemble dans une poële afin de rendre l'eau.
    Versez dans un cul de poule, ajoutez les oeufs, le chèvre frais émietté, le basilic ciselé, sel, poivre et bien mélanger le tout.
    Versez dans les moules
    Cuire 20 min à 180 degrès.


    Attendre un peu avant de démouler.

    Servir avec un petit coulis de tomates bien relevé et un peu de fromage frais de chèvre au centre pour encore plus de gourmandise.
    Régalez-vous


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    2
    Étape 2
    Bon appétit !

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