Carrés de courgette au thon

aureliem_a350
Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle
Carrés de courgette au thonRecette créée le mardi 3 octobre 2017 à 12h26

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
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4
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FROID

2 h

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

18 tomates cerise

18 tomates cerise

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 c.à.c de de curry en poudre

1 c.à.c de de curry en poudre

1 c.à.c de moutarde

1 c.à.c de moutarde

1 c.à.c de jus de citron

1 c.à.c de jus de citron

140 gramme(s) de de thon au  naturel égoutté

140 gramme(s) de de thon au naturel égoutté

700 gramme(s) de Courgettes (environ 3)

700 gramme(s) de Courgettes (environ 3)

3 c.à.s de farine

3 c.à.s de farine

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 c.à.s de ciboulette

1 c.à.s de ciboulette

7 oeufs

7 oeufs

150 gramme(s) de st moret

150 gramme(s) de st moret

13 étapes
1
Préchauffez votre four à 210°C (th.6/7) et posez le Flexipat sur la plaque perforée.
2
Battre les œufs en omelette. Saler et poivrer.
3
Râper les courgettes à l'aide du tornado puis les ajouter aux œufs.
4
Ajouter le fromage râpé, le curry puis la farine. Bien mélanger.
5
Versez la préparation dans le Flexipan Plat et enfournez pendant 25 minutes environ.
6
A la sortie du four, posez la toile SILPAT dessus puis une autre plaque alu et retournez le tout.
Retirez le Flexipat. Laissez-le refroidir.
7
Dans un petit cul-de-poule, mélangez le Saint Moret, le thon égoutté et émietté, la ciboulette, la moutarde et le jus de citron.
8
Mélangez bien, salez et poivrez.
9
Coupez l’omelette en 2.
10
Étalez la préparation au thon et posez l’autre moitié d’omelette.
11
Coupez les tomates cerise en 2 et posez ½ tomate avec un pique en bois.
12
Gardez au frigo jusqu’au moment de servir.
13
Découpez des cubes puis présentez pour un apéritif.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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4 commentaires
isabellelebellego
ISABELLE LE BELLEGO
Conseillère Guy Demarle

Bonjour, j'ai cru comprendre que cette recette se réalise dans le moule carré... Or, dans la liste des ustensiles, je vois le Flexipan plat...

aureliem_a350
Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle

Bonjour,
La cuisson se fait dans le Flexipan plat et le montage dans le cadre inox 8/10 parts.
Si vous le faites dans le moule carré vous ne pourrez pas le démouler.
En espérant vous avoir éclairée.

isabelles_7854
isabelles_7854

Bonjour votre recette paraît bien sympathique mais vous ne précisez pas la quantité de courgette? Merci pour votre réponse.

aureliem_a350
Aurelie Millet
Conseillère Guy Demarle

Bonjour,
Je viens d'apporter la modification.
Merci pour ce retour.