Préchauffer le four à 160°C et poser votre empreinte 4 quarts sur la plaque alu.

Flans de courgettes

Dans le pichet verseur, mélanger le lait, l'œuf, le sel et poivre à la cuillère magique.
Couper la courgette en morceau de 3 cm et les mettre dans le Tornado. Mixer grossièrement et ajouter au mélange précédent
Mélanger à la spatule double embout et verser dans une 1er cavité.

Flans aux crevettes, maïs et curry

Dans le pichet verseur, mélanger la crème, les œufs, le sel, le poivre et le curry à la cuillère magique. Rajouter le maïs, le gruyère râpé et les crevettes coupé en 3. Mélanger à la spatule double embout et verser dans la 2ème cavité.

Flan de thon

Dans le bol micro-ondes, émietter le thon, ajouter les œufs, le concentré de tomates (ou sauce tomates), le gruyère, la ciboulette, le sel et le poivre et mélanger. Remplir la 3ème cavité.

Flan à vanille

Dans une casserole, mettre les 2/3 du lait avec la moitié du sucre, la vanille en poudre et faire chauffer à feu moyen.
Dans le pichet, mettre le reste du lait, du sucre , la maïzena, l'œuf et mélanger à l'aide de la cuillère magique afin d'obtenir un mélange homogène. Verser le lait chaud dans le pichet et mélanger à nouveau
Verser le tout dans casserole et mélanger au fouet jusqu'à épaississement.
Remplir la dernière cavité et lisser à la petite spatule coudée

Mettre au four pour 35 à 40 mn. Laisser refroidir 15 mn, démouler puis mettre au frais 30 mn minimum.

Servir les flans salés en cube, en tranche en entrée avec une petite salade ou en plat avec des crudités.

Le flan pâtissier peut accompagner un coulis de fruits rouges, une chantilly ou sur une assiette gourmande

Je peux vous offrir 🛒 5 euros de remise sur votre 1ère commande.

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