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mario-m

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 30 novembre 2017 à 18h15

			€€€
1 h 35	Simple	8 pers.	Moyen

PRÊT EN

1 h 35

Simple

8 pers.

€€€

Moyen

Très bon

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TEMPS ROBOT

4 min 10 s

FROID

1 h

CUISSON

25 min

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Miettes de noix

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de cerneaux de noix

1 étape

Mettre au préalable votre chocolat pralin au congélateur (1 heure), pour qu'il soit plus facile à broyer.

Mettre les cerneaux de noix dans le bol.

RÉSERVER.

30 s

Farine de noix

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de cerneaux de noix

40 gramme(s) de noisette(s)

70 gramme(s) de farine

1 étape

Mettre les cerneaux de noix, les noisettes, la farine dans le bol.

RÉSERVER une nouvelle fois

30 s

la base

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de chocolat praliné

60 gramme(s) de beurre salé

40 gramme(s) d'huile de colza

2 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre roux

60 gramme(s) de crème soja

200 gramme(s) de farine de noix

20 gramme(s) de graines de sésame

5 étapes

Mettre le chocolat dans le bol.

Turbo :

Ajouter le beurre, l'huile de colza.

Rissoler :

1 min 30 s

40 °C

Ajouter les œufs, le sucre, et la crème soja.

30 s

Ajouter la préparation n°2 (farine de noix)

Progressive :

1 min

Verser la préparation dans un moule Carré.

Répartir sur cette préparation les miettes de noix (préparation N°1), secouer et taper légèrement le moule pour équilibrer la pâte et lisser avec le dos d'une cuillère pour faire légèrement pénétrer les miettes de noix.

Option: Graines de sésame

Cuire au four à 160°C / 25 min.

Bon appétit !

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Name: Carré pralin noix noisettes
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 40 gramme(s) de cerneaux de noix; 60 gramme(s) de cerneaux de noix; 40 gramme(s) de noisette(s); 70 gramme(s) de farine; 180 gramme(s) de chocolat praliné; 60 gramme(s) de beurre salé; 40 gramme(s) d'huile de colza; 2 oeuf(s); 60 gramme(s) de sucre roux; 60 gramme(s) de crème soja; 200 gramme(s) de farine de noix; 20 gramme(s) de graines de sésame

Carré pralin noix noisettes

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