Carré de chou fleur

claudeb_1172
Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Carré de chou fleurRecette créée le dimanche 1 octobre 2017 à 10h40

PRÊT EN

3 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

10 s

FROID

10 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
70 gramme(s) de Parmesan coupé en petits cubes 1 cm

70 gramme(s) de Parmesan coupé en petits cubes 1 cm

100 gramme(s) + 80 gramme(s) de Etorki (fromage de brebis)

100 gramme(s) + 80 gramme(s) de Etorki (fromage de brebis)

2 oeufs

2 oeufs

   1 gousse d'ail

1 gousse d'ail

 basilic persil sel poivre

basilic persil sel poivre

300 gramme(s) de Petit chou fleur

300 gramme(s) de Petit chou fleur

3 étapes
1
Mixer tous les ingredients sauf 80 g de fromage etorki pour le gratin.etaler sur le flexipan plat à l aide de la petite spatule coudée et égaliser. enfourner 10mn a 200º. Pendant ce temps mixer le reste de fromage
Progressive :    
10 s      
4      
8      
2
Mixer le fromage et apres les 10 premieres minutes ajouter le fromage rapé sur le dessus pour gratiner et prolonger la cuisson 10 mn à 200º. Laisser refroidir servir tiede ou froid selon les gouts.
3
On peut remplacer le fromage Etorki par de la mozarella
Bon appétit !

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