Préchauffez le four 200° (th 6-7), placez votre empreinte sur la plaque perforée. Chauffez au micro-onde le lait et le beurre, en utilisant le bol micro onde
Otez le peau du chorizo, coupez le en tranche, en dégraissez le à la poele. Epongez les tranches.
Mixez le comté avec le Tornado, puis ajoutez le chorizo et l'oeuf.
Dans un cul de poule, videz votre préparation, ajoutez la farine, le sel et le poivre, puis le lait? Mélangé bien.
Remplissez les empreintes mini-cannelés ou cannelés au 2/3 et enfournez pendant 20 mn à 200°.
Laissez reposer environ 5 mn avant de démouler.