Canelés au Carambar

mariepierredemarle
Marie Pierre MOREL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Canelés au CarambarRecette créée le lundi 22 février 2016 à 15h34

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

4
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TEMPS ROBOT

7 min

FROID

10 min

CUISSON

45 min

REPOS

10 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de Crème liquide

100 gramme(s) de Crème liquide

8 carambar

8 carambar

20 gramme(s) de beurre

20 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de de sucre roux

125 gramme(s) de de sucre roux

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

1 oeuf

1 oeuf

5 étapes
1
Dans le bol du I-Cookin, mettre le lit, la crème liquide, les 8 Carambar et le beurre. Régler 3 minutes à 100 °C et vitesse 2.
3 min      
100 °C      
2      
2
refroidir le mélange. regler 2 minutes Vitesse 4
2 min      
4      
3
Ajouter le sucre et la farine. Régler 1 minute vitesse 4.
1 min      
4      
4
retirer le couvercle, racler les parois, ajouter l'oeuf puis régler 1 minute vitesse 4.
1 min      
4      
5
Garnir à l'aide de l'entonnoir ou du pichet verseur les empreintes mini canelés. Réserver au frais pendant dix minutes le temps de préchauffer le four à 200°C.Enfourner pour 35 minutes. Laisser reformer avant de démouler.
Bon appétit !

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4 commentaires
amandinemoy17
amandinemoy17

Bonjour.la cuisson c’est pour les gros ou les petits?

lae62
lae62

"A refaire à l infini" a dit mon fils de 10 ans... J ai suivi le conseil d Isabelle de mettrec10 carambars et moins de sucre☺
Merci pour cette super recette qui part tout droit dans mes favoris 🤩

isabellechevrier
ISABELLE CHEVRIER
Conseillère Guy Demarle

Excellente recette ! J'ai juste mis 10 Carambar pour plus de gourmandise et du coup 110g de sucre, au lieu de 125g. Parfait!!! Merci!

verocooking33
Veronique Martin
Conseillère Guy Demarle

recette simplissime et géniale !!! tellement bon que j'en ai fait 2 fournées vendredi soir. Merci du partage