Mixer les noix avec le sucre, ajouter les abricots secs jusqu’à obtenir une pâte souple.( si les noix sont trop sèches lier avec de la pâte d’amande)
2
Étaler entre deux règles sur une feuille azyme et découper de petits losanges avec un couteau tremper dans de l’eau chaude pour éviter que la pâte ne colle.
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