Préparation 10min + Cuisson 45min selon four
1. Préchauffe ton four à 180°C chaleur tournante.
2. Prépare la pâte : Dans un cul de poule, fouette les œufs + lait + huile. Sale, poivre, ajoute l’origan.
3. Ajoute Farine + levure tamisées. Mélange jusqu’à pâte lisse, sans grumeaux. La pâte doit être épaisse.
4. Incorpore chorizo, tomates séchées, fêta. Mélange délicatement à la spatule pour pas casser la fêta.
5. Verse dans le moule. Parsème le parmesan râpé sur le fond → il va gratiner et faire une croûte dorée 😋
6. Enfourne 45 min à 180°C selon ton four. Le cake est cuit quand la lame du couteau ressort sèche.
Astuce Émilie : Attends 10min avant de démouler. Il se tient mieux tiède et les parfums sont encore plus intenses. Tranche fine pour l’apéro, plus épaisse pour un pique-nique !
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