Étape 1
Ingrédients: 2 yaourts à la grecque, 240g de farine, 200g d'huile, 30g de crème liquide entière, 400g de sucre, 120g de maïzena, colorant rouge, 50g de chocolat blanc, 6 œufs, 1 sachet de levure, vanille.

Cake rouge: Fouetter 3 œufs avec 1 yaourt, 200 g de sucre et le colorant. Ajouter 120g de farine, ½ sachet de levure et 60g de maïzena préalablement mélangées. Ajouter 100g d’huile et la vanille liquide. Couler dans le moule bûche savarin, placer au congélateur 20 min et cuire 1h25 à 150 degrés. Laisser refroidir et démouler. Couper en tranches et tailler des cœurs à l’aide du découpoir. Empiler les cœurs les uns sur les autres, les entourer de papier film en tassant bien et placer au congélateur minimum 3h.

Cake : Procéder de la même façon pour réaliser la pâte à cake blanche. Couler la moitié dans le moule bûche savarin, Placer la bande de cœurs rouge et couvrir de pâte. Placer au congélateur 20 min et cuire 1h25 à 150 degrés environ.

Ganache : Chauffer 30g de crème avec 50g de chocolat blanc 3 fois 30 secondes au micro-onde en mélangeant entre chaque arrêt. Couler dans le creux du moule bûche savarin et décorer selon vos envies.

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