Gâteau moelleux au café

romanelecendre
Romane Lecendre
Conseillère Guy Demarle
Gâteau moelleux au caféRecette créée le lundi 3 octobre 2022 à 16h09

PRÊT EN

40 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de noix

120 gramme(s) de noix

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

160 gramme(s) de beurre

160 gramme(s) de beurre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 expresso

1 expresso

1 étape
1
1. Préchauffez le four à 180°

2. Fouettez longuement les œufs avec 150 g de sucre et la levure jusqu'à doubler le volume.

3. Incorporez peu à peu le beurre mou, la farine et le café. Fouettez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

4. Ajoutez 100 g de noix grossièrement concassées, mélangez à la spatule. Versez la pâte dans le moule (rectangulaire familial pour un format généreux ou à cake) et enfournez pour 30 min.

5. Démoulez le cake. Ajouter les noix sur le dessus (vous pouvez aussi tremper les noix dans du caramel pour aider à la tenue) et dégustez!

Astuce : vous pouvez aussi réaliser des portions individuelles dans le moule biscuits par exemple, pensez à réduire le temps de cuisson dans ce cas!
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Biscuits FLEXIPAN® INSPIRATION
    Voir sur la boutique
  • Moule Rectangulaire familial FLEXIPAN® INSPIRATION
    Voir sur la boutique
  • Moule à Cake FLEXIPAN® ORIGINE et son support
    Voir sur la boutique
  • CANOFEA® - Machine à café à grains
    Voir sur la boutique
  • https://boutique.guydemarle.com/https://boutique.guydemarle.com/
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    0 commentaire