Préchauffez votre four à 180°.
Posez votre moule sur la plaque perforée.

Travaillez le beurre mou avec le sucre.
Incorporez au fur et à mesure les œufs, le lait, puis la farine et la levure.

Divisez la pâte en 2

Rajouter le cacao et 1 cuillère à café de rhum.
Et dans l’autre bol, 1 cuillère a café de rhum et la vanille.

Répartissez les préparations en les alternant. Déposez une toile de cuisson sur le moule ainsi qu'une plaque alu pour éviter que la préparation ne gonfle de trop

Faire cuire à 180°, pendant 25 à 30 minutes.

Si vous souhaitez faire un glace rocher, il vous suffira de prendre des pistoles de chocolat (environ 150-200 grammes), de les faire fondre et d'y ajouter des noisettes ou amandes concassées (100 grammes). Une fois mélangé versez sur votre gâteau et laissez prendre au frigo une vingtaine de minutes.

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La Flexi Folie d'Orianne
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