6 cakes marbrés de François Perret

myriamguydemarle
Myriam Amazouz
Conseillère Guy Demarle
6 cakes marbrés de François PerretRecette créée le vendredi 17 mars 2023 à 16h09
1 hSimple12 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
12 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

30 min

Ajouter à mes favoris
12
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Fouet 17 cm
    Voir sur la boutique
  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de beurre

    200 gramme(s) de beurre

    220 gramme(s) de sucre

    220 gramme(s) de sucre

    5 gramme(s) de sel

    5 gramme(s) de sel

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    320 gramme(s) de farine t55

    320 gramme(s) de farine t55

    7,5 gramme(s) de levure chimique

    7,5 gramme(s) de levure chimique

    300 gramme(s) de crème liquide entière 30% min. matières grasses

    300 gramme(s) de crème liquide entière 30% min. matières grasses

    30 gramme(s) de cacao amer

    30 gramme(s) de cacao amer

    6 gramme(s) de vanille en poudre

    6 gramme(s) de vanille en poudre

    9 étapes
    1
    Mélanger le beurre fondu, le sucre et le sel
    2
    Ajouter les 3 œufs à la préparation et mélanger grossièrement
    3
    Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger à nouveau
    4
    Ajouter la crème liquide (attention elle ne doit pas être froide) et mélanger cette fois ci jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène
    5
    Diviser la pâte en 2 (à peu près 600g par pâte)
    6
    Rajouter la poudre de vanille dans une partie et rajouter dans l’autre le cacao et mélanger séparément chaque préparation.
    7
    Ajouter chacune des préparations dans des pichets verseur ( Guy Demarle bien entendu) et alterner dans votre moule 6 cakes hauts Ohra de la préparation à la vanille et celle au cacao
    8
    Préchauffer le four à 150 degrés chaleur tournante puis y cuire vos cakes pendant 30 à 40 minutes (tout dépend de votre four)
    9
    À la sortie du four, laissez tiédir, démoulez et régalez vous.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Fouet 17 cm
    Voir sur la boutique
  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Bol micro-ondes 1L
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment