175 gramme(s) + 90 gramme(s) + 85 gramme(s) de beurre
2 oeuf(s)
150 gramme(s) de sucre en poudre
125 gramme(s) + 125 gramme(s) de farine
80 millilitre(s) + 80 millilitre(s) de vin blanc sec
1 paquet(s) de levure chimique
1 zeste(s) de citron(s)
4 étapes
1
Peser 175 gr de beurre dans un récipient allant au micro onde. Faire fondre 1 minute environ, mettre de côté. A diviser en deux pour la réalisation de la recette.
2
Déposez dans le bol 2 œufs + 150 gr de sucre semoule . Ajoutez la moitié de la farine soit 125 gr et 80 ml de vin blanc sec et 90 gr du beurre fondu.
40 s
4
3
Ajoutez le restant de la farine soit 125 gr + 1 sachet de levure chimique, 85 gr de beurre fondu + le reste de vin blanc sec soit 80 ml + un zeste de citron (facultatif)
40 s
4
4
Faire cuire au four environ 45 minutes à 180°, vérifiez avec une lame de couteau si le cake est cuit, celle ci doit ressortir sèche. Ce gâteau se conserve 6 à 8 jours. Délicieux accompagné d'une mousse au chocolat ou salade de fruits.
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