Cake épinard féta

claudeb_1172
Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake épinard fétaRecette créée le dimanche 8 avril 2018 à 19h08

PRÊT EN

5 h
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

12 min 40 s

FROID

1 h

CUISSON

1 h

REPOS

3 h

Preparation épinards

Ingredients
2 échalotes

2 échalotes

50 gramme(s) de  beurre salé

50 gramme(s) de beurre salé

500 gramme(s) de épinards frais

500 gramme(s) de épinards frais

 sel/poivre

sel/poivre

4 étapes
1
Eplucher les échalottes les mettre dansle bol et ajouter le cuit vapeur afin qu'elles restent bien au fonds. Mixer
5 s      
6      
2
Racler et retirer le cuit vapeur. ajouter le beurre
1 min 45 s      
110 °C      
2      
3
Ajouter les épinards pendant que ca tourne et assaisonner.
10 min      
100 °C      
3      
4
Réserver et laisser refroidir

Preparation du cake

Ingredients
2 oeufs

2 oeufs

115 gramme(s) de de lait de coco

115 gramme(s) de de lait de coco

60 gramme(s) de  huile d'olive

60 gramme(s) de huile d'olive

100 gramme(s) de farine de riz

100 gramme(s) de farine de riz

50 gramme(s) de farine de pois chiche

50 gramme(s) de farine de pois chiche

50 gramme(s) de farine de chataignes

50 gramme(s) de farine de chataignes

1  Sachet de levure chimique

1 Sachet de levure chimique

 poivre.

poivre.

100 gramme(s) de des cubes de feta à l’huile

100 gramme(s) de des cubes de feta à l’huile

3 étapes
1
Ajouter les ingrédients. J ai utilisé l'huile d'olive de la féta. Mixer
30 s      
4      
2
Ajouter les épinards réservés et mixer
20 s      
4      
3
Mettre le moule bûche sur la grille aluminium. Au fonds mettre la feta et ajouter la préparation aux épinards. Faire cuire 10minutes à 200º puis 50 minutes à 160º. Servir tiéde ou froid avec une salade et tomates
Bon appétit !

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