Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Placez le moule à cake sur la plaque perforée.

Versez le lait, le lait de soja et le miel dans le bol du I-Cook'in

Étape 2
Ajoutez l'huile de coco

Étape 3
Ajoutez la farine T110 (qui est de la farine complète) ou si vous préférez de la farine classique.
Ajoutez les flocons d'avoine et le bicarbonate de soude.

Étape 4
Raclez les bords de l'I-Cook'in à la spatule.
Coupez en petits cubes les fruits secs : abricots secs, raisins secs, cranberries, pruneaux, ... à vous de réaliser votre mélange selon votre goût.
Ajoutez les amandes entières. Là aussi, vous pouvez les remplacer par des noisettes, des noix, des noix de pécan, selon votre goût.
Finissez par la poudre d'amandes.

Étape 5
Versez la préparation dans le moule cake.
Placez au four 30 minutes à 180°C.