CAKE CROQUE-MONSIEUR

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Martine Conte
Conseillère Guy Demarle
CAKE CROQUE-MONSIEURRecette créée le dimanche 15 novembre 2015 à 16h44

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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FROID

5 min

CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
12 tranche(s) de tranches de pain de mie

12 tranche(s) de tranches de pain de mie

20 centilitre(s) de crème fraîche épaisse

20 centilitre(s) de crème fraîche épaisse

2 oeufs

2 oeufs

6 tranche(s) de Jambon

6 tranche(s) de Jambon

6 tranche(s) de gruyère

6 tranche(s) de gruyère

 barre(s) de sel, poivre, muscade

barre(s) de sel, poivre, muscade

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger la crème et les oeufs, saler,poivrer,muscader
Enlever la croûte du pain de mie si pas déjà fait
Déposer une couche de pain de mie dans le fond du moule à cake
Couvrir avec le jambon et le gruyère
Arroser avec un tiers de la préparation crème, oeuf.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par le pain de mie et le dernier tiers de la crème.
Enfourner 30 minutes.
Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four avant démouler
Bon appétit !

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