Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C 2. Éplucher et trancher finement les butternut à l'aide de la mandoline verticale 3. Dans un récipient, mélanger les œufs avec le lait, la farine, la levure, l'huile d'olive, un peu de thym, du sel et du poivre. 4. Incorporer les tranches de butternut et mélanger la préparation pour qu'elle soit bien homogène. 5. Verser dans le moule combo cook en ajoutant un peu de féta émiettée sur plusieurs couches. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer avec de la féta et saupoudrer d'un peu de thym et quelques noisettes 6. Enfourner pour 40 à 45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Le cake doit être bien doré. 7. Servir encore un peu chaud ou à température ambiante avec un peu de salade par exemple ! Je suis Laetitia, conseillère Guy Demarle - Nhésitez pas à vous rendre sur ma page Facebook, instagam et tiktok "Les Folies de Tita"