Cuire les brocolis à la vapeur ou à l'eau.
Dégraisser vos lardons à la poêle.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélanger œufs,moutarde et l'huile ainsi que le lait, bien mélanger. Intégrer la farine puis le fromage et bien mélanger à nouveau. Pour finir intégrer les lardons et brocolis et verser dans 3 empreintes de votre moule 6 cakes haut.

Enfournez 40min.