Cake aux lardons et aux pruneaux

sylviecalegari78
Sylvie Calegari
Conseillère Guy Demarle
Cake aux lardons et aux pruneauxRecette créée le lundi 5 octobre 2015 à 19h26

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
 pincée(s) de 
Sel, poivre


pincée(s) de 
Sel, poivre


150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

3 oeufs

3 oeufs

30 gramme(s) de huile

30 gramme(s) de huile

200 gramme(s) de lardons

200 gramme(s) de lardons

120 gramme(s) de pruneaux dénoyautés

120 gramme(s) de pruneaux dénoyautés

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et posez votre moule sur la plaque alu perforée.
2
Faites revenir les lardons à la poêle et coupez les pruneaux en petits morceaux. Réservez.
3
Mélangez la farine, la levure, les œufs, le sel et le poivre, puis ajoutez l'huile.
4
Faites chauffer le lait avant de l'incorporer à la préparation, puis ajoutez les lardons et les pruneaux.
5
Versez la préparation dans le moule à cake et faites cuire à 180°C en chaleur tournante pendant 25 à 30 minutes.
6
Dégustez froid ou tiède. Il est préférable, si vous le mangez froid, de le sortir du réfrigérateur 2 heures avant.
Bon appétit !
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