Cake aux fruits confits

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
i-Cook'in
Cake aux fruits confitsRecette créée le mardi 2 juin 2015 à 17h01

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Moyen
Très bon

8 Notes

6
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TEMPS ROBOT

5 min

Préparation du cake aux fruits confits

Ingredients
50 gramme(s) de raisins secs

50 gramme(s) de raisins secs

2 c.à.s de rhum

2 c.à.s de rhum

150 gramme(s) de beurre tempéré

150 gramme(s) de beurre tempéré

130 gramme(s) de sucre semoule

130 gramme(s) de sucre semoule

3 oeufs à température ambiante

3 oeufs à température ambiante

210 gramme(s) de farine à gâteaux

210 gramme(s) de farine à gâteaux

0.5 sachet(s) de levure chimique

0.5 sachet(s) de levure chimique

70 gramme(s) de macédoine de fruits confits

70 gramme(s) de macédoine de fruits confits

50 gramme(s) de cerises bigarreaux confites

50 gramme(s) de cerises bigarreaux confites

10 gramme(s) d'amandes effilées

10 gramme(s) d'amandes effilées

6 étapes
1
Préchauffez votre four à 170°C (th. 5/6).

Faites tremper les raisins dans le rhum pendant 30 minutes et faites-les tiédir 10 secondes maximum à 750W au micro-ondes.

Ingrédient(s) à peser :
2
Mettez le beurre et le sucre dans le bol.
Rissoler :    
2 min      
3
Ajoutez les œufs.
1 min      
3      
4
Incorporez la farine et la levure chimique.
Rissoler :    
1 min      
5
Ajoutez les raisins avec le rhum et la macédoine de fruits confits dans le bol.
1 min      
3      
6
Placez votre moule et son support sur la plaque perforée.

Répartissez la moitié de la préparation dans le Moule à Cake FLEXIPAN® FM 349. Placez 6 bigarreaux au milieu. Versez le reste de la préparation par-dessus. Disposez 2 cerises bigarreaux coupées en 2 et les amandes effilées sur le dessus de la pâte.

Faites cuire à 170°C (th. 5/6) pendant 1 heure.

Ingrédient(s) à peser :
Bon appétit !
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6 commentaires
lilidenis
lilidenis

Délicieux

delicieux on a deguster mais jai mis que 90 g de etant donne que les fruits confits il y a du sucre

patricia
patricia

Recette réalisée dans le moule 5 cakes longs. Temps de cuisson au four : 25 à 30mn

sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

En effet je confirme. Pour les raisons les mettre maximum 2 min au micro ondes ( sinon ça brûle!) . Mais le reste de la recette est extra.

mireillef1955
mireillef1955

Ce cake est vraiment trop bon, nous l'avons beaucoup apprécié. Merci pour cette excellente recette très facile à réaliser.

valika93
valika93

J ai fait ce cake aujourd'hui. Il y a une erreur de frappe sûrement pour les raisins : il et écrit faire tiédir 10 mn à 750 w. Je pense que c est 1 mn. J ai respecté la recette mais malheureusement, mon micro ondes a brûlé!

jessie
Jessie
Guy Demarle

Bonjour,
Je suis navrée que vous ayez rencontré des problèmes avec cette recette. Les raisins doivent être tiédis 10 secondes à 750W au micro-ondes et non 10 minutes. Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.

Bien cordialement,
Jessie du Club Guy Demarle