Cake au yaourt et aux abricots, cake au chocolat

annickwadel
Annick Wadel
Conseillère Guy Demarle
Cake au yaourt et aux abricots, cake au chocolatRecette créée le lundi 26 juin 2023 à 08h53
1 hSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeufs.

    2 oeufs.

    120 gramme(s) de sucre

    120 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    8  gramme(s) de levure chimique

    8 gramme(s) de levure chimique

    300 gramme(s) d'abricot(s)

    300 gramme(s) d'abricot(s)

    60 millilitre(s) d'huile de tournesol

    60 millilitre(s) d'huile de tournesol

    180 gramme(s) d'yaourt(s)

    180 gramme(s) d'yaourt(s)

    1 c.à.c  zeste de citron

    1 c.à.c zeste de citron

     amandes effilées

    amandes effilées

     sucre glace

    sucre glace

    1 étape
    1
    Préchauffer votre four à 180°C.

    Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un crème blanche, ajouter le yaourt et l'huile, incorporer les poudres petit à petit, puis le zeste de citron et pour finir avec les 2/3 d'abricots coupés en petits morceaux.

    Verser dans 3 empreintes du moule 6 cakes hauts. Disposer les quartiers d'abricots restants dessus et terminer par les amandes effilées.

    Cuire pendant 45 min.

    Laisser refroidir, démouler puis saupoudrer de sucre glace.

    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    125  gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    4 oeufs.

    4 oeufs.

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

     sucre glace

    sucre glace

    1 étape
    1
    Faire fondre le chocolat avec le beurre.

    Rajouter le sucre, les oeufs puis la farine et la levure.

    Bien mélanger.

    Verser dans les 3 empreintes 6 cakes hauts restantes.

    Cuire 45 min.

    Laisser refroidir, démouler puis saupoudrer de sucre glace.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 6 Cakes Hauts OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Spatule haute température 25 cm
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  • Fouet 17 cm
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