Cake au vin blanc et olives

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cake au vin blanc et olivesRecette créée le lundi 26 décembre 2016 à 19h08

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

3 min

CUISSON

55 min

REPOS

5 min

Pour la pâte à cake

Ingredients
4 oeufs

4 oeufs

150 gramme(s) de huile d’olive

150 gramme(s) de huile d’olive

150 gramme(s) de vin blanc

150 gramme(s) de vin blanc

250 gramme(s) de farine T55

250 gramme(s) de farine T55

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de Emmental râpé

100 gramme(s) de Emmental râpé

180 gramme(s) de dés de jambon

180 gramme(s) de dés de jambon

100 gramme(s) d'olives vertes ou noires dénoyautées

100 gramme(s) d'olives vertes ou noires dénoyautées

3 étapes
1
Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule sur la plaque alu perforée. Dans le bol, verser les œufs avec l'huile et le vin blanc. Mélanger 1 minute - vitesse 4.
1 min      
4      
2
Ajouter ensuite, la farine, la levure et le gruyère. Mélanger 1 minute - fonction pétrissage.
Petrissage :    
1 min      
3
Couper les olives en 2. Ajouter les dés de jambon et les olives vertes ou noires à la préparation. Mélanger 1 minute - vitesse 3 en vous aidant de la spatule.
Accessoire(s) :
Spatule
sans verre-doseur
1 min      
3      

Pour la cuisson

Ingredients
1 étape
1
Verser le tout dans le moule. Poser une toile SILPAT pour une cuisson à fond plat. Enfourner 45 minutes à 180°C puis retirer la toile SILPAT et cuire 10 minutes à 200°C. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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1 commentaires
myriamp_733b
myriamp_733b

très bon et facile à faire!
j'ai remplacé le jambon par des dès de chorizo c'était très bon et parfumé!