Préchauffez votre four à 180°C

Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine à l'aide d'un fouet.

Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajoutez le gruyère râpé, le poivre et mélangez.

Coupez le saumon en lamelles. incorporez-les à la préparation avec la ciboulette.

Versez le tout dans un moule à cake et mettez au four pendant 45 minutes.