Mettre le chocolat et le beurre dans le bol et faire fondre 3 min à 60°
3 min
60 °C
2
2
Le mélange doit être lisse et brillant. Ajouter dans le bol la farine, le sucre, la levure et mélanger 30 sec vit 3.
30 s
3
3
Ajouter les oeufs et mélanger vit 3 pendant 1 min
1 min
3
4
Pour plus de gourmandise j'ai ajouté une bonne poignée de pépites de chocolat (c'est facultatif).
15 s
3
5
Verser dans un moule à cake (moule bûche pour moi donc cuisson plus longue) et mettre au four chauffé à 180°C pour 30/35 min (adaptez le temps de cuisson selon les fours et le moule). Attendre 15min avant de démouler et dégustez !
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