Préchauffer le four à 160ºC.

Mélanger énergiquement le beurre mou et la cassonade.

Ajouter les œufs et mélanger.

Ajouter la farine, la levure et la poudre de noisettes (on peut facilement mettre jusqu’à 130g de poudre de noisettes si on veut) et mélanger.

Ajouter finalement le lait et mélanger.

Verser dans le moule et enfourner 1 heure.