Dans le bol micro ondes; mélangez avec une spatule le beurre pommade et le sucre glace. Ajoutez le blanc d'œuf puis la farine et le cacao. Etalez la pâte à cigarette sur la toile décor en incrustant bien les reliefs avec une petite spatule coudée. Placez la toile dans le moule à génoise Flexipan plat (la mettre dans un coin). Réservez au congélateur le temps de préparer la suite.

Préchauffez le four à 200°. Faites fondre le beurre et réservez. Mélangez au fouet la poudre d'amande, le sucre glace, la farine et les œufs. Montez les blancs d'œufs en neige avec le sucre et incorporez les au mélange précédent. Mélangez et ajoutez en même temps le beurre fondu. Etalez la pâte obtenue dans le Flexipan Plat sur la pâte à cigarette qui a durci. Lissez et faites cuire 10 à 12 minutes. Laissez refroidir 5 minutes à la sortie du four puis placer une toile de cuisson sur le biscuit, retournez et démoulez. Découpez ensuite avec la spatule coudée sur la longueur de la toile relief. Placez le biscuit (dessin contre la parois du moule buche pour qu'il se voit au démoulage). Gardez les chutes de la génoise.

Dans le tornado mixé en deux fois 4 paquets de Kinder Bueno (soit 4*2 barres). Réservez. Dans un cul de poule, montez la crème, la mascarpone et le sucre glace au batteur. Quand la crème est montée, incorporez les Kinder Bueno mixés avec une spatule.

Garnissez le moule bûche avec la moitié de la crème. Vous pouvez soit mettre les barres de Kinder restantes dans la buche en longueur ou les garder pour la déco de la bûche. Ajoutez une bande de biscuit, le reste de la crème puis fermez avec la bande de pâte restante. Réservez au frigo au moins 3 heures ou 40 minutes au congélateur.