Bûche de poisson et crevettes

claudeb_1172
Claude Boscart
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Bûche de poisson et crevettesRecette créée le dimanche 12 novembre 2017 à 21h08

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

1 min

FROID

3 h

CUISSON

55 min

Préparation 1

Ingredients
270 gramme(s) de lait de coco

270 gramme(s) de lait de coco

 sel/poivre

sel/poivre

250 gramme(s) de poisson blanc

250 gramme(s) de poisson blanc

200 gramme(s) de pain de mie

200 gramme(s) de pain de mie

1 c.à.c de de curry en poudre

1 c.à.c de de curry en poudre

200 gramme(s) de crevettes décortiquées

200 gramme(s) de crevettes décortiquées

100 gramme(s) de  crème liquide

100 gramme(s) de crème liquide

 jus de citron vert

jus de citron vert

4 oeufs

4 oeufs

4 étapes
1
Faire tremper le pain de mie dans la crème et le lait de coco dans une assiette.
2
Dans le bol du i cookin, ajouter les oeufs, le jus de citron vert et le curry, sel, poivre. Mixer
15 s      
0 C°      
4      
3
Ajouter le poisson coupé en morceaux de 2 cms, les crevettes et le contenu de l'assiette.
Accessoire(s) :
Spatule
45 s      
0 C°      
5      
4
Mettre la préparation dans le moule bûche. Mettre à cuire 50 minutes à 180°.
Laissez refroidir et dressez sur le plat de service. Servir tiède ou froid.
Bon appétit !

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