brownie de carottes au chèvre et noix de pécan

armelem_4da7
Armèle MONTREUIL
Conseillère Guy Demarle
brownie de carottes au chèvre et noix de pécanRecette créée le mardi 31 janvier 2017 à 19h53

PRÊT EN

25 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

 sel, poivre

sel, poivre

1 litre(s) de bouillon de légumes

1 litre(s) de bouillon de légumes

70 gramme(s) de noix de pécan

70 gramme(s) de noix de pécan

200 gramme(s) de bûche de chèvre

200 gramme(s) de bûche de chèvre

2 oeufs

2 oeufs

400 gramme(s) de Carottes

400 gramme(s) de Carottes

1 étape
1
Faire cuire les carottes en rondelles 20 minutes dans le bouillon. Egoutter et mixer. Préchauffer le four à 200°. Mélanger les oeufs, la bûche écrasée à la fourchette, le beurre fondu, la farine et les noix hachées. Assaisonner. Enfourner 30 minutes. déguster tiède ou froid, coupé en cubes pour l'apéro.
Bon appétit !
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1 commentaires
armelem_4da7
Armèle MONTREUIL
Conseillère Guy Demarle

au lieu de mixer les carottes, je les écrases au presse purée