Brownie aux amandes

delphinedetraz01
Delphine Detraz
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Brownie aux amandesRecette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 10h05

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

18 Notes

17
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TEMPS ROBOT

6 min 5 s

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
50 gramme(s) d'amandes entières

50 gramme(s) d'amandes entières

200 gramme(s) de chocolat noir patissier

200 gramme(s) de chocolat noir patissier

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de sucre

150 gramme(s) de sucre

4 oeufs

4 oeufs

2 c.à.s de farine

2 c.à.s de farine

5 étapes
1
Mettre les amandes dans le bol et les hacher 5 secondes vitesse 6.
Les réserver.
5 s      
6      
2
Mettre le beurre et le chocolat dans le bol et faire fondre.
2 min      
80 °C      
3      
3
Ajouter le sucre et mélanger vitesse 4 pendant 2 minutes en incorporant un à un les œufs.
2 min      
4      
4
Ajouter 2 cuillères à soupe bombées de farine et mélanger à nouveau pendant 2 minutes.
2 min      
4      
5
Parsemer le moule à gâteau des amandes préalablement concassées et déverser la pâte.
Cuire dans un four préchauffé pendant 20 minutes à 180 °C.
Bon appétit !
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17 commentaires
gabriellemartin
gabriellemartin

Très bon

Très bon. J'ai fait la recette dans le moule tablette.

cocodel
cocodel

Peut on faire la recette dans le moule carré inspiration ?

lna
lna

Délicieux

Trop trop bon !
J'ai mélangé amandes et noix que j'ai rajouté dans la pâte en même temps que la farine.
Je n'ai mis que 90g de sucre, largement suffisant, dont un sachet de sucre vanillé :)

Recette validée et enregistrée!

louloudo
louloudo

J'ai eu un problème

BONSOIR?

J'ai fait ce gâteau ,délicieux mais pas du tout présentable .Il a de grosses bosses d'un côté et des creux de l'autre ! Quelqu'un )peut il me dire pourquoi?

nath_cook
nath_cook

Délicieux

Réalisé aujourd'hui avec 110 g de Sucre, largement suffisant. Il est excellent !! Et comme noté dans un commentaire j'ai ajouté les amandes à l'étape 4 avec la Farine pour soient bien réparties dans le brownie.
A refaire sans hésitation. Merci pour le partage.