Recettes traditionnelles

Amélie Conreau

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 18 avril 2023 à 10h01

			€€€
40 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Brookies
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 100 gramme(s) de chocolat; 70 gramme(s) de beurre; 70 gramme(s) de sucre en poudre; 2 c.à.s + 155 gramme(s) de farine; 2 + 1 oeuf(s); 100 gramme(s) de beurre mou; 120 gramme(s) de sucre roux; 120 gramme(s) de pépites de chocolat; 1/2 sachet(s) de levure chimique

Préparation 1 Pâte à brownie

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de chocolat

70 gramme(s) de beurre

70 gramme(s) de sucre en poudre

2 c.à.s de farine

2 oeuf(s)

1 étape

Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans le bol micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les œufs. Ajoutez le mélange beurre/chocolat.
Mélangez à nouveau.
Posez le moule 3 tablettes sur votre plaque alu perforée et versez dans les 3 empreintes.

Préparation 2 Pâte à cookie

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre mou

120 gramme(s) de sucre roux

155 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de pépites de chocolat

1 oeuf(s)

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 étape

Étape 1
Mettre le beurre, la farine et la levure dans le bol de votre robot et mélangez 20sec/V3.
Raclez les parois.
Ajoutez le sucre roux. Mélangez 30sec/V2.
Ajoutez l'œuf et mélangez à nouveau.
Ajoutez les pépites en sens inverse pour ne pas qu'elles se cassent.
Répartir sur le brownie (Faites des petits morceaux plats et déposez-les).

Enfournez environ 20 à 25 minutes.

Bon appétit !