Mélangez la farine, le sucre, 3 oeufs tempérés, le lait tiède et 1 sachet de levure boulangère pendant 3 minutes à vitesse lente puis 4 minutes à vitesse rapide.
Ajoutez 150g de beurre et pétrissez 10mn à vitesse rapide jusqu'à ce que la pâte se décolle de la paroi.
Recouvrez le bol d'un film et laissez poser jusqu'à ce que la pâte ait doublée de volume.
Préchauffez le four à 180°C (th6). Faites cuire 40 mn.