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Recette créée le mercredi 13 juin 2018 à 18h46

PRÊT EN

5 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

35 min 30 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de légumes divers (carottes, courgettes, céleri, poireaux, etc)

1 oignon

quelques feuilles de plusieurs plantes aromatiques selon vos gouts

2 gousses d'ail

120 gramme(s) gros sel

30 gramme(s) de de vin blanc

15 gramme(s) d'huile d'olive

60 gramme(s) de parmesan

3 étapes

Placer les ingrédients dans le bol (couper les légumes en 4).

10 s

Placer les ingrédients dans le bol

35 min

100 °C

Ajouter le parmesan

Placer le bouillon dans un bocal dans le frigo. Il peut y rester plusieurs mois. Une cuillère à café de bouillon pour 500g d'eau

20 s

Bon appétit !

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Name: Bouillon de légumes
Cook time: 35 min
Total time: 5 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 500 gramme(s) de légumes divers (carottes, courgettes, céleri, poireaux, etc); 1 oignon; quelques feuilles de plusieurs plantes aromatiques selon vos gouts; 2 gousses d'ail; 120 gramme(s) gros sel; 30 gramme(s) de de vin blanc; 15 gramme(s) d'huile d'olive; 60 gramme(s) de parmesan

Bouillon de légumes

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Préparation 1