Préchauffer votre four à 180°
Faites fondre le beurre
Dans un cul de poule , mélanger les œufs , la farine , la levure et le parmesan
Ajouter le lait
Puis le beurre fondu
Mélanger et ajouter le thym , sel et poivre
Placer votre moule petit fours sur la plaque alu perforée
Remplir les empreintes
Recouvrir d'une toile de cuisson
Enfourner pour environ 25 minutes à 180°
Décorer avec du fromage frais, le détendre avec du fromage blanc et le déposer à l'aide de la poche à douille. Déposer des morceaux de tomates cerises, radis, ciboulettes par exemple pour décorer les bouchées
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