Bouchées chocolat chantillyRecette créée le vendredi 9 septembre 2022 à 12h15
20 minSimple24 pers.Eco.

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  • Poche à douilles
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  • Base chocolat

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de chocolat

    60 gramme(s) de chocolat

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s) de sucre

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180ºC.

    Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.

    Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le sucre et mélanger.

    Répartir dans les moules sans trop les remplir. Recouvrir d'une toile de cuisson pour que le dessous des gâteaux reste plat.

    Cuire 10 minutes.

    Démouler et laisser refroidir.

    Chantilly

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de mascarpone

    125 gramme(s) de mascarpone

    15 gramme(s) de sucre

    15 gramme(s) de sucre

    50 gramme(s)  crème fleurette

    50 gramme(s) crème fleurette

     framboise(s)

    framboise(s)

     myrtille(s)

    myrtille(s)

    1 étape
    1
    Fouetter ensemble le mascarpone, la crème fleurette et le sucre quelques minutes.

    Mettre la crème obtenue dans une poche à douille et décorer les bouchées.

    Déposer enfin un petit fruit sur le dessus.
    Bon appétit !

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