Bouchées au crabeRecette créée le samedi 9 septembre 2023 à 15h00
45 minSimple2 pers.Eco.

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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 30 Mini cannelés OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Pour 22 mini cannelés

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    100 gramme(s) de crème fraîche semi-épaisse 15% mg

    100 gramme(s) de crème fraîche semi-épaisse 15% mg

    70 gramme(s) de concentré de tomate(s)

    70 gramme(s) de concentré de tomate(s)

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    50 gramme(s) d'emmental râpé

    50 gramme(s) d'emmental râpé

    1 échalote(s)

    1 échalote(s)

    120 gramme(s)  chair de crabe

    120 gramme(s) chair de crabe

    1 étape
    1
    - Déposez votre moule mini cannelées sur la plaque aluminium.
    - Dans le pichet verseur et à l'aide de la cuillère magique, mélangez les œufs, la crème, le concentré de tomates, le sel et le poivre.
    - Ajoutez la chair de crabe égouttée, l'emmental et l'échalote préalablement mixée dans le tornado. Mélangez à laide d'une spatule.
    - Versez dans 22 des alvéoles du moule.

    Cuire environ 35 min à 160°C four préchauffé.

    Démoulez après complet refroidissement.

    Petites bouchées idéales pour vos apéros !
    Bon appétit !

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