Bouchées apéritives de Tartare® aux tomates confites

corinnebinet70
Corinne BINET (Ottoki)
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !
i-Cook'in
Bouchées apéritives de Tartare® aux tomates confitesRecette créée le jeudi 13 février 2020 à 12h07

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

35 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de fromage ail et fines herbes type tartare®

200 gramme(s) de fromage ail et fines herbes type tartare®

2 oeufs entiers

2 oeufs entiers

50 gramme(s) de maïzena

50 gramme(s) de maïzena

30 gramme(s) de tomate(s) séchée(s)

30 gramme(s) de tomate(s) séchée(s)

 thym frais

thym frais

 poivre

poivre

4 étapes
1
Pour l'apéritif, ces petites bouchées avec le moule Mini-Spirales seront parfaites.

Ni trop grosses, ni trop petites, elles seront idéales pour une mise en bouche, avant le repas en famille ou entre amis.

Prévoir un pot de 300 g de fromage ail et fines herbes, si vous voulez ajouter des petites rosettes dans chaque creux. ;)
2
Pour 24 mini-spirales :

Dans le bol du robot, mettre 200 g de fromage ail et fines herbes + 2 œufs entiers + 50 g de Maïzena.

Le robot est programmé : 25 sec VIT 3.
25 s      
3      
3
Ajouter 30 g de tomates séchées confites coupées en très fines lanières + du thym (j'ai mis des fleurs de thym) et du poivre à convenance.

Le robot est programmé 10 sec VIT 3.
10 s      
3      
4
Préchauffer le four à 180°C.

Déposer le moule Mini-Spirales sur le plaque alu perforée et les remplir avec la préparation en laissant 1 cm au-dessus. Vous ajusterez la quantité avec les lanières de tomates restées au fond du bol.

Cuisson : 25 min environ, en tournant la plaque à mi-cuisson, pour un résultat doré homogène. Ajouter quelques minutes de cuisson, si besoin (tout dépend des fours).

A la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler. Si vous voulez ajouter une rosette de fromage frais avec la douille petits fours (douille cannelée 1 cm du lot MA166011), attendre le complet refroidissement. Déposer un petit brin de ciboulette pour la finition.

Bon apéro !
Bon appétit !

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