Bouchées à l’AlsacienneRecette créée le mercredi 8 mars 2023 à 19h00
30 minSimple6 pers.Eco.

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Auteuraxelia68

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Support cul-de-poule
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  • Mini Louche - Rose
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    6 gramme(s) de levure chimique

    6 gramme(s) de levure chimique

    100 gramme(s) de vin blanc sec

    100 gramme(s) de vin blanc sec

    90 gramme(s) d'huile

    90 gramme(s) d'huile

    100 gramme(s) d'oignon(s)

    100 gramme(s) d'oignon(s)

    3 c.à.c de crème fraîche épaisse

    3 c.à.c de crème fraîche épaisse

    90 gramme(s) de fromage râpé

    90 gramme(s) de fromage râpé

    150 gramme(s) de lardons

    150 gramme(s) de lardons

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 180°.

    Éplucher et émincer l’oignon à l’aide du Tornado
    Faire revenir avec une cuillère d’huile dans une poêle.
    Rajouter les lardons et faire légèrement rissoler, salez et poivrez. Réservé

    Dans le cul de poule, fouetter les œufs, puis rajouter la farine, la levure, le vin la crème et l’huile.
    Incorporer le fromage Rapée ainsi que le mélange oignons lardons.

    Répartir la préparation dans le moule 30 feuilles

    Faire cuire 20 minutes à 180°
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Hachoir manuel Tornado
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  • Mini Louche - Rose
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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