Boeuf à la Stroganoff

i-Cook'in
Boeuf à la StroganoffRecette créée le lundi 28 novembre 2016 à 12h48

PRÊT EN

15 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

3 Notes

1
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TEMPS ROBOT

17 min 30 s

CUISSON

14 min

Préparation 1

Ingredients
800 gramme(s) + 800 gramme(s) de boeuf tendre

800 gramme(s) + 800 gramme(s) de boeuf tendre

30 gramme(s) de huile végétale

30 gramme(s) de huile végétale

250 gramme(s) d'oignons émincés

250 gramme(s) d'oignons émincés

 pincée(s) de sel-poivre

pincée(s) de sel-poivre

220 gramme(s) de  crème légère

220 gramme(s) de crème légère

5 étapes
1
Émincez la viande et mélangez avec le paprika dans un plat.
2
Mettre l'huile végétale, les oignons émincés, le sel et le poivre.
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
100 °C      
2      
3
Mettre le boeuf.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
100 °C      
2      
4
Continuez la cuisson du boeuf.
Accessoire(s) :
Fouet
9 min      
90 °C      
2      
5
Ajoutez la crème.
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
80 °C      
2      
Bon appétit !
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1 commentaires
lucieg
lucieg

Bonjour, recette faite j'ai suivi à la lettre. Elle est bonne par contre le i'cookin n'a pas aimé (bruit normal puis un énorme bruit "en cycle" peut-être trop de viande du coup il a eu des difficultés) il faut avoir la spatule sinon il se bloque à un moment (le fouet était en place !). Il a fait un drôle de bruit j'espère que ça ne l'a pas endommagé !