Biscuits sablés de Noël

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Biscuits sablés de NoëlRecette créée le vendredi 28 décembre 2018 à 18h12

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

1
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TEMPS ROBOT

1 min 40 s

CUISSON

13 min

REPOS

1 h

Préparation 1

Ingredients
250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

125 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de sucre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 oeuf

1 oeuf

125 gramme(s) de  de beurre coupé en dés

125 gramme(s) de de beurre coupé en dés

1 c.à.c de 4 épices

1 c.à.c de 4 épices

3 étapes
1
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du robot. Arôme au choix : 1 càc de 4 épices ou 1 sucre vanillé ou bien 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger...
40 s      
6      
2
Ajouter si besoin 1 cuillère à soupe de farine si la pâte vous parait trop molle (cela dépend de la grosseur de l’œuf) puis pétrir le mélange.
Petrissage :    
1 min      
3
Sortir la pâte du bol et la rouler en boule sur la roulpat farinée. Filmer et laisser reposer au frigo 1h minimum. Sortir la pâte 30 min avant de l'étaler (j'utilise un film entre le rouleau et la pâton). Emporte-piècer sur une toile SILPAT et laisser cuire 12 à 14 min au four 165° chaleur tournante.
Bon appétit !
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1 commentaires
angelique57
angelique57

Délicieux

Merci pour cette excellente recette! cuisson pour ma part sur plaque recouverte de papier sulfurisé en 10 min!